Hyvikkimaistelua, tietoa, vinkkejä ja reseptejä – hävikkiviikon tapahtumat keskiviikkona ja torstaina

Tervetuloa maistelemaan hyvikkiä ja keskustelemaan ruokahävikin vähentämisestä! Heidi Nikkilä ja Tarja Sipilä Ympärivuotinen kaupunkiviljely ja lähiruoan tuottaminen Kemissä -hankkeesta jakavat tietoa, vinkkejä ja reseptejä Kemin Citymarketin edustalla keskiviikkona 9. syyskuuta kello 10–15 ja Prismassa torstaina 10. syyskuuta kello 10–15.

Tällä viikolla 7.–13.9. vietettävä valtakunnallinen hävikkiviikko on Kuluttaja-lehden kampanja. Sen tavoitteena on kannustaa ihmisiä vähentämään ruokahävikkiä omassa arjessaan. Ylijäämästä syntyy hyvikkiä, kun sen osaa hyödyntää!

Pienilläkin asioilla on merkitystä. Jo kaupassa voi valita lähellä Parasta ennen -päiväystä olevia tuotteita sekä punaisella laputettuja tuotteita.

Tarjan ja Heidin kokoama hävikkiruokapöytä havainnollistaa kotitalouksissa syntyvää ylijäämää.